药材名称：野核桃仁

名称出处：《浙江天目山药用植物志》

基源：为胡桃科胡桃属植物野核桃的种仁。

原植物：野核桃Juglans cathayensis Dode，又名山胡桃(《中国植物志》)。

形态：落叶乔木，高12～25m，幼枝灰绿色，被腺毛，髓部薄片状；顶芽裸露，有黄褐色毛。单数羽状复叶，长40～50cm，小叶9～17，无柄，长卵形或长椭圆形，长8～15cm，宽3～7cm，先端渐尖，基部斜圆形或稍斜心形，边缘有细锯齿，两面均有星状毛，下面浓密，侧脉11～17对。花单性，雌雄同株；雄性葇荑花序生于去年生枝顶端叶痕腋内，长20～30cm，下垂；雄花被腺毛，雄蕊约13枚左右，花药黄色，有毛，药隔稍伸出。雌花序穗状，长20～25cm，直立，通常有5～10雌花，密生棕褐色腺毛，子房卵形，长约2mm，花柱短，柱头2深裂。果序长，常生6～10个果实，下垂；果实卵形或卵圆形，长3～4．5cm，外果皮密被腺毛，顶端尖，核卵状或阔卵状，顶端尖，内果皮坚硬，有6～8条纵向棱脊，各棱间有不规则皱折。仁小。花期4～5月，果期8～10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第1册．382页．图764)

生境与分布：生于山谷、山坡杂木林中。分布于山西、河南、陕西、甘肃、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省区。

采集：10月果实成熟时采收，堆积6～7天，待果皮霉烂后，擦去果皮，洗净，晒至半干，再去碎果核，拣取种仁，晒干。

贮藏：置通风干燥处，防霉、防走油。

含油40%～50%，蛋白质15%～20%，糖类、维生素A原B、C等。

注：树皮及外果皮含大量鞣质。