味精又称味素，主要成份是谷氨酸钠_科普123

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味精又称味素，主要成份是谷氨酸钠

更新时间：2023-02-05 20:54:13作者：百科知识库

味精又称味素，主要成份是谷氨酸钠

味精又称味素，主要成份是谷氨酸钠。_____

答案：正确

解析：味精是谷氨酸的一种钠盐，是有鲜味的物质，称谷氨酸钠，其商品名称叫味精，也可称味素。故本题判断正确。

本文标签：知识题库公务员考题

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