钠硝石是一种硝酸钠矿物，是硝酸盐矿物中最丰富的，即平时所称的智利硝石。钠硝石溶于水，因此，它只出现在干旱和沙漠地区。主要是产在智利北部以及玻利维亚的邻近地区，在那里钠硝石和砂子，石盐和石膏互层，覆盖着广大地区。钠硝石就是在这里发现的，作为制造炸药和化肥的原料。参见MineralProperties［矿物性质］条。