[拼音]：Qingdao Pijiuchang

[外文]：Tsingtao Brewery

中国最老的啤酒厂之一。1903年建于山东省青岛市，由德国和美国商人合资创办，当时名“英德啤酒酿造股份有限公司”。1916年改由日本麦酒株式会社经营。1945年由中国政府接管。1949年后，该厂经过扩建和改造，生产能力逐年上升，1986年总产量达10万余吨，是1949年（1200吨／年）的83倍。青岛啤酒厂的主要产品是青岛牌啤酒，系选用优质原料，采用科学工艺酿制而成。酒精含量3.5～4％，酒液清澈透明，浅金黄色，含有充足的二氧化碳气体，泡沫洁白细腻，持久挂杯，酒香纯正，柔和爽口，独具风味。青岛啤酒自1954年开始出口，出口量占总产量的60％以上，1985年则占95％，现已远销20多个国家和地区。青岛啤酒曾于1981、1985年在华盛顿国际啤酒评比会上获冠军奖。