[拼音]：Zibo taoci

[外文]：Zibo ceramics

中国山东淄博市生产的陶器和瓷器。淄博地区煤炭与陶土、高岭土等矿藏丰富，附近诸县又盛产长石、石英等原料，为陶瓷生产创造了优良的自然条件，素以陶器和琉璃著称。

新石器时代，淄博地区已开始生产陶器。汉代，制成绿釉陶器。北朝时期已能烧造青釉瓷，为中国北方早期青瓷产地之一。唐代盛产黑釉瓷。宋代以后，陶瓷业发达，窑场众多，采用了化妆土生产白瓷、匣钵装烧产品、煤炭烧成等多种较先进的生产技术。装饰技法有剔花、刻花、划花、白地黑花、印花、绞胎、高温点绿彩、二次烧成釉上彩等（见陶瓷器装饰）。迄至明嘉靖二十三年(1544)，博山出现“陶者以千数”的盛况。清代中期，淄博成为山东陶瓷的生产、销售中心。1931年，山东省实业厅在博山开办山东省立模范窑业厂，采用机械设备和倒焰窑生产具有半透明胎的细瓷，时称“透明瓷器”，为淄博生产细瓷的开端。

20世纪50年代，淄博陶瓷获得较快发展，细瓷生产迅速增长，1957年进入国际市场。1959年生产了第一批国家用瓷，生产工艺技术得到提高。60年代初，研制成功中国第一座煤烧陶瓷隧道窑和大缸刀板成型机、链式干燥机，使主要产品的生产初步实现了机械化。70年代后，普遍推广滚压成型、快速干燥、重油烧成连续化作业，工艺装备跨入国内先进行列。已研制成功的滑石质、高长石质、高石英质精细日用瓷器均为国内外首创。此外，还生产焦宝石瓷和刻瓷等具有独特风格的日用和美术陶瓷。目前，淄博市已成为中国重点陶瓷产区之一。

属滑石-粘土-长石系统瓷。瓷体晶相以原顽辉石为主，间有少量游离石英，配方组成范围为：滑石70～80％，粘土5～10％，长石小于10％。烧成时采用还原气氛，其温度范围为1300～1320℃。滑石质瓷瓷质细腻，胎薄呈半透明，洁白晶莹，有乳白瓷之称。在坯料中加入少量铈－镨黄色剂，可在氧化气氛下烧成象牙黄瓷。在釉中外加0.8％的三氧化二铁(Fe₂O₃)，用还原气氛烧成，则制成青色瓷。滑石质瓷于1983年获国家发明奖，并于1987年获比利时布鲁塞尔尤里卡世界发明博览会金质奖。

在传统的长石质瓷基础上研制成功的一种以长石为主要原料的精细瓷。传统的长石质瓷的长石用量一般控制在25％以下，否则会导致产品的严重变形。高长石质瓷原料以高岭土-长石二元为主，不加或外加少量石英，在化学成分上，采取高氧化钾(K₂O)和氧化钠(Na₂O)含量的同时，提高氧化铝(Al₂O₃)的含量，以高温素烧、低温釉烧二次烧成工艺和振动抛光等技术，在1250～1290℃氧化气氛中烧成。它具有瓷质细腻、半透明度好、釉面光润、变形较小等特点，可生产高级日用细瓷和艺术瓷。因首创于山东，质地如玉，又称鲁玉瓷。

采用高石英、低熔剂（长石）和少量矿化剂（滑石或白云石）配方组成的高级日用细瓷。配方组成范围：石英36～41％，长石7～12％，高岭土35～42％，粘土8～12％，白云石2％。烧成温度1260～1320℃。高石英质瓷瓷质细腻，器形规整，釉面光润，半透明度好，机械强度高，耐热冲击性好。1987年，淄博生产的高石英质瓷在南斯拉夫萨格勒布第15届国际博览会上获发明展览金牌奖。

用淄博产的焦宝石为主要原料制成的一种日用瓷器。属粘土-石英-长石三组分系统石质瓷。因外观呈黄褐色，又称色瓷。焦宝石瓷透明度差，胎厚，吸水率为1～1.3％。

焦宝石为沉积型硬质高岭土，其主要矿物为高岭石，细碎后具有一定可塑性。一般含Al₂O₃38％左右，其中铁、钛着色氧化物和有机物较多。焦宝石瓷是由40～45％的焦宝石与强塑性粘土、长石、石英配制而成。并往坯料中添加少量氧化钛(TiO₂)以着成黄褐色。成坯后施以石灰石-石英-滑石质釉，在1280～1300℃氧化气氛中烧成。它具有一般细瓷的理化性能。其质地坚硬，机械强度高，热稳定性好。釉面光润，颜色悦目，多以釉上丝网颜料装饰，新颖别致。因其热稳定性好，适合机械洗涤，故多用于制作餐茶具和旅馆瓷。

采用在烧制的瓷器上刻凿出各种书画这种独特装饰技法制得的艺术瓷。刻瓷技艺起源于秦汉时期的剥玉，至清代中叶开始形成一门较为成熟的艺术。20世纪50年代，刻瓷技法传入山东。70年代后，淄博陶瓷艺人在继承传统技艺的基础上，根据不同瓷器的材质性能，对刀具和装饰技法进行创新，发展成为高级陈设瓷的一种主要装饰方法。

刻瓷取材广泛，表现手法有中国的传统绘画和西方的素描、油画等技艺。刻制工艺一般经过起稿作图、雕刻、赋色3个步骤，使用镶有钻石的刻笔（形似圆珠笔）、焊接合金钢刀头的尖形及铲形凿等雕刻用具，赋色颜料分陶瓷绘料和油画颜料两种。由于刻凿是以刀代笔，在脆而硬、光滑如镜的釉面上进行书画，因此，刻瓷艺人不仅要有较高的绘画水平，而且还要具备高超的雕刻技艺。特别是要讲究金石艺术的刀法以及中国画的笔墨功力与气韵。