沿革因有鲧堤（相传是鲧治水时所筑），故名高堤。清代曾置高堤镇，民国时期划为内黄县第三区。新中国成立前后，先后划属内黄县第一区、第七区。

1957年撤区并乡，建立高堤乡，1958年改公社，1984年复改乡。

1997年，面积71平方千米，人口3.6万，辖小刘、草坡、小屯、咀头、南高堤、郑庄、南寨、北寨南街、北寨北街、袁庄、张俄、王俄、韩俄、杨俄、孙俄、冉村寨里、冉村寨外、祝庄、东元村、西元村、陈村、关村、东渡村、西渡村、王营25个行政村。