药材名称：大黄

名称出处：《本经》

异名：黄良、火参(《吴普本草》)，将军(《李当之药录》)，川军(《中药材手册》)，香大黄、马蹄金(《全国中草药汇编》)。

基源：为蓼科大黄属植物部分种类的根茎及根。大黄属全世界约60种，中国约50种。

原植物：正品大黄以掌叶大黄Rheum palmatum L．(Rheum potaniniii A．Los．)，又名葵叶大黄、北大黄、天水大黄(《中药志》)为主。唐古特大黄Rheum palmatum L．var．tangutiicum Maxim．ex Rgl．(Rheum tanguticum Maxim．ex Balf．；Rheum palmatum L．var．dissectum Stapf rubiflora Stapf)，又名鸡爪大黄(《中药志》)为次。药用大黄Rheum officinale Baill．，又名马蹄大黄、南大黄(《中药志》)更次。

历史：大黄始载于《本经》，在《别录》一书中亦载有：“……一名黄良，生河西山谷及陇西，二月、八月采根火干。”《吴普本草》中对大黄的形态进行了描述，谓：“大黄或生蜀郡北部，或陇西，二月卷生，生黄赤叶，四四相当，黄茎高三尺许，三月华黄，五月实黑，三月采根，根有黄汁。”蜀郡北部指今川北一带，陇西相当於甘肃西部或西南一带。如果这里描述的是我们现在用的大黄，从花黄和产地判断，最大可能是药用大黄。但是其中也有些疑点，如大黄并没有明确的四叶轮生，其果实并非黑色，根据其记载尚难准确的肯定就是今日的大黄。《本草经集注》中称：“今采益州北部汶山及西山者，虽非河西、陇西、好者犹作紫地锦色，味甚苦涩，色至浓黑。”显然仍以《别录》正文所说的大黄为上等。南北朝时，西北大黄到不了南朝，只好采用产于益州北部汶山(今四川松潘、茂县一带)的大黄，从现在野生大黄的资源来看，应是指药用大黄。在唐《新修本草》中云：“幽、并以北渐细，气力不如蜀中者。今生宕州，凉州，西羌，蜀地皆有，……陶称蜀地者不如陇西，误也。”可见蜀大黄在唐代已成为正品大黄。幽并乃是指今河北山西一带，从现在野生大黄的分布来看，当是波叶大黄和华北大黄的产地。宕州(今甘肃岷县南部，相当甘南藏族自治州部分地区；与川北松潘相望)，凉州(今甘肃武威)，西羌(包括青海或部分藏北地区)以及蜀地则是掌叶大黄，鸡爪大黄和药用大黄的主要产区。唐《新修本草》中记述了大黄植物的形态云：“叶、子、茎并似羊蹄，但粗长而厚，其根细者，亦似宿羊蹄，大者乃如碗，长二尺。”当是指药用大黄。而宋代《图经本草》中云：“大黄、生河西山谷及陇西，今蜀川、河东、陕西州郡皆有之，以蜀川锦纹者佳，其次秦陇来者谓之土蕃大黄。正月内生青叶似蓖麻，大者如扇，根如芋，大者如碗，长一、二尺，傍生细根，如牛蒡，小者也如芋，四月开黄花，也有青红似荞麦花者，茎青紫色，形如竹，二月，八月，去黑皮火干。”《纲目》中载：“宋祁益州方物图，言蜀大山中多有之，赤茎大叶，根巨如碗，药市以大者为枕，紫地锦纹也。今人以庄浪出者为最，庄浪即古泾原陇西地，与《别录》相合”从以上的本草引证来看以及根据几部主要本草所附的大黄图看，可以发现除个别以外，基生叶有明显的掌状缺刻和有巨大的块状根茎。从上述的特征可以判断我国古代的大黄主要应该属于掌叶组，而且很可能就是药用大黄和掌叶大黄，一千多年以来中药的正品大黄基本上就是这几种。另从文献资料来看，长期以来就有混乱的种类，如《新修本草》中所记载的产於幽，并以北渐细，气力不如蜀中者。”从现在了解的资料来看，幽并以北的大黄与蜀大黄为不同的种，很可能是波叶大黄或华北大黄。20世纪初叶，我国对大黄开始进行了化学研究，从40年代起，有人进行实验药理学的研究，并不断有新的生物活性物质发现，除了泻下作用以外，大黄已成为一个具有多种生物效应的中药，受到国内外科学工作者的重视。最近以来，大黄的退热，止血、消炎以及在治疗尿毒症方面也有了新发现。

形态：为多年生高大草本，高2m左右。根茎及根肥厚，黄褐色。茎直立，光滑无毛，中空。基生叶有肉质粗状的长柄，约与叶片等长，叶片宽卵形或近圆形，径可达40cm，掌状半裂，裂片3～5(－7)，每1裂片有时再羽裂或具粗齿，基部略呈心脏形；茎生叶较小，具短柄；托叶鞘状，膜质，密生短柔毛。圆锥花序顶生，数朵成簇，紫红色；花梗纤细，中下部有关节；花被片6，2轮，内轮椭圆形，长约1．5mm；雄蕊9，花药稍外露；花柱3，柱头头状。果枝多聚拢，瘦果有3棱，沿棱生翅，长8～11mm，宽6～7mm，顶端微凹，基部略呈心形，棕色。花期6～7月，果期7～8月。(图见《中药志》．第1册．第2版．彩图2)

生境与分布：生于山地林缘或草坡，野生或栽培。分布于陕西、甘肃东南部、青海、四川西部、云南西北部及西藏东部。

唐古特大黄与掌叶大黄的主要区别为叶片深3裂，呈细长羽片状。花序分枝紧密，常直立，紧贴于茎上。(图见《中药志》．第1册．第2版．25页．图18)分布于甘肃、青海、西藏东北部。

药用大黄与以上两种大黄的主要区别是叶浅裂，浅裂片呈大齿形或宽三角形，花较大，黄白色，花蕾椭圆形果枝开展。(图见《中药志》第1册．第2版．26页．图19)生于山地林缘或草坡，野生或栽培。分布于湖北西部、河南西部、陕西南部、四川、贵州及云南西北部。

栽培：宜于凉爽湿润气候，耐寒，怕高温多湿；以土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土及石灰质壤土种植为好。忌连作。用种子繁殖，春播、秋播均可，以秋播为宜。秋播于7月中、下旬采种后立即进行，直播或育苗移栽。直播：按行株距67×50cm开穴，每穴下种子5～8粒，覆土2cm左右。育苗：多半采用条播，按行距23～27cm开沟，深3～5cm，播幅约10cm，播后覆细土或草木灰，以不见种子为宜，然后盖草保湿，每亩用种量4～5kg。干旱时播种，播前需用温水浸种催芽，播后须浇水保湿。苗出齐后，注意除草；及时揭去育苗地的盖草。结合中耕除草进行匀苗、间苗，适时追施人畜粪水1～2次。当苗高7～10cm时，直播者每穴留有1株壮苗；育苗地于秋季移栽定植，行株距同直播法，每穴栽苗1株。此外，亦可用子芽繁殖。在生长期间要常除草、松土和追肥，多施磷钾肥，适当追施氮肥。在7～8月间高温多雨季节易发生根腐病、疮痂病、叶斑病及轮纹病，应注意综合防治方法，选择地势较高的地块，进行轮作；保持栽田排水良好；发病前喷射1．1100的波尔多液；及时拔除病株或受害叶片，并用石灰消毒土壤。金龟子、斜纹夜蛾幼虫为害，可用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀；蚜虫，用40%乐果乳油1000倍液喷射。

采集：9～10月选择生长3年以上的植株，挖取根茎，切除茎叶、支根、刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干。掌叶大黄主产于甘肃岷县、文县、礼县、临县、武威，青海同仁、同德、贵德，西藏昌都与那曲地区，四川阿坝和甘孜藏族自治州。唐古特大黄主产于青海、甘肃祁连山北麓，西藏东北部及四川西北部亦有少量。药用大黄产于四川北部、东部及南部盆地边缘，贵州北部、西部、云南西北部，湖北西部，陕西南部。

鉴别

性状：根茎圆柱形、马蹄形、腰鼓形或卵形，或纵剖为半圆柱形块状，长3～17cm，直径3～10cm；除尽外皮者，表面黄棕色或红棕色，较平滑，可见类白色的网状纹理(系类白色的薄壁组织夹有棕红色的射线)，残留外皮或外皮未去尽者表面暗棕色，有纵横粗皱纹。质坚实，有的中心较松软，横断面淡橙红色，颗粒性，皮部极狭，可见暗色形成层环纹，其内侧有细密的棕红色射线，髓占绝大部分，有多数星点(异型维管束)成环或散在，星点直径2～4cm。气清香，味苦，微涩，嚼之有砂粒感，并使唾液染成黄色。根圆柱形或类圆柱形，大小不等；表面黄棕色至红棕色，有时可见黄棕色与白色相间的网状纹理。质较坚实，断面黄色至橙黄色，形成层环明显，木部发达，射线橙红色，髓小或无。3种大黄均以质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。

显微 根横切面：根木栓层及皮层大多已除去。韧皮部筛管群明显；薄壁组织发达。形成层成环。木质部射线较密，宽2～4列细胞，内含棕色物；导管非木化，常1至数个相聚，稀疏排列。本品薄壁细胞含草酸钙簇晶，并含多数淀粉粒。根茎髓部宽广，其中常见粘液腔，内有红棕色物；异型维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方，射线呈星状射出。 ①掌叶大黄粉末棕黄色，气微而特殊，味苦涩。 1)草酸钙簇晶极多，一般极大，直径21～135μm，棱角大多短钝，有的宽大；长尖或细尖，有的边缘棱角不清晰；另有簇晶呈不规则矩圆形或类长方形，也有一边较平截。 2)网纹导管和具缘纹孔导管多见，直径约至140μm，非木化；具缘纹孔椭圆形或斜方形，纹孔缘不甚明显，有的横向延长呈网状具缘纹孔导管；也有螺纹导管，小者直径约11μm；偶见环纹导管。 3)淀粉粒单粒大多圆球形，少数长圆形、多角形或类方形，直径3～32μm，脐点多明显，星状、十字状、三叉状、人字状、裂缝状或点状，大粒层纹明显；复粒较多，由2～7分粒组成，由2分粒组成的复粒大小悬殊，大者长约至49μm。(图见《中药材粉末显微鉴定》．图78) ②唐古特大黄粉末棕黄色，气微而特殊，味苦涩。 1)草酸钙簇晶，类长方形或类方形，大小直径20～106μm，棱角大多宽而较尖，长短参差不齐，有的棱角短钝且不甚清晰；也有结晶一边平截似半簇晶状，或类似方晶。 2)导管主为网纹导管，也有螺纹导管，具缘纹孔导管较少，直径11～126(～144)μm，非木化；有的导管分子甚短，长仅54μm，于近导管分子端壁处具缘纹孔较易见到；偶见螺纹导管的螺纹交错或有连扣的环纹增厚。 3)淀粉粒极多，单粒类圆形或类长圆形，直径3～25μm，层纹不明显；复粒由2～10(～12)分粒组成。(图见《中药材粉末显微鉴定》．图79) ③药用大黄粉末深黄棕色，气微而特殊，味苦涩。 1)草酸钙簇晶较多，大小不一，一般极大，直径35～155μm，棱角大多较宽而短尖，有的棱角细小，或棱角较尖而长短不齐；另有簇晶呈不规则矩圆形，棱角钝方或边缘棱角不甚清晰；也有簇晶呈类三角形。 2)导管以具缘纹孔导管及网状具缘纹孔导管为多见，也有网纹导管，直径约至160μm，稀至190μm，非木化；具缘纹孔大小不一，椭圆形、斜方形、六角形或横向延长，排列紧密；导管分子长短不一，有的长仅100μm，导管分子形状及相接形式亦不定，有的穿孔板位于侧壁，端壁尾尖。螺纹导管较少，细小者直径约16μm。 3)淀粉粒较多。单粒类圆形或长圆形，直径5～44μm，脐点裂缝状、点状、人字状、三叉状或十字状，有的不明显，大粒层纹粗而较稀；复粒较多见，由2～8分粒组成，有的分粒大小悬殊。(图见《中药材粉末显微鉴定》．图80)

理化：大黄的薄层色谱 ①取掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄样品粉末各0．1g，分别加甲醇20ml，冷浸1小时，滤过，取滤液5ml，置具塞试管中，于水浴上蒸去甲醇，残渣加水5ml溶解后，滴加盐酸0．5ml于水浴上水解30分钟，取出试管，立即用流水冷却，水解液用乙醚15m1分两次提取，合并乙醚提取液，蒸去乙醚，残渣加氯仿1ml溶解，作为供试品溶液。另取大黄酸、芦荟大黄素、大黄素、大黄素甲醚及大黄酚对照品，加氯仿溶解，制成一定浓度的混合对照品溶液。取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G板上，使成条状，以苯－甲酸乙酯－甲醇－甲酸－水(3∶1∶0．2∶0．05∶0．5)的上层液为第一次展开剂，以大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸为对照。展距7cm，取出，晾干，再以己烷－石油醚(60～90℃)－甲酸乙酯－甲酸－水(3∶1∶1．5∶0．10．5)的上层液为第一次展开剂，以大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸为对照。展距15cm，取出，晾干，在紫外灯(254nm)下检视，供试品与对照品均显5个黄色荧光条斑。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图14－1) ②取样品粉末0．1g，加甲醇6ml，振摇20分钟，滤过，滤液浓缩至干，残渣加甲醇0．5ml溶解，点于硅胶G板上，先以乙酸乙酯－甲醇－水(77：13：10)为展开剂，以大黄素、大黄酚为对照。展开6cm时取出，挥干，重复1次，再以苯－乙酸乙酯－甲酸(70．30·10)为展开剂，以大黄素、大黄酚为对照，展开10cm，置紫外光灯下检视，喷10%氢氧化钾－甲醇溶液，斑点大多数显红色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图14－2)

加工炮制：常用炮制品有大黄片、酒大黄、酒熟大黄、大黄炭、醋大黄、清宁片等。 ①大黄片 取原药材，除去杂质，大小个分开，略浸，捞出，淋润至透时，切厚片或小方块，晾干或低温干燥。 ②酒大黄 取大黄片，用黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每大黄片100kg，用黄酒10kg。 ③酒熟大黄 取大黄片或块，用黄酒拌匀，闷约1～2小时至酒被吸尽，装入炖药罐或适宜容器内，盖严，隔水炖约24～32小时或置木甑内蒸至内外均呈黑色为度，取出晒干。每大黄片或块100kg，用黄酒30kg。 ④大黄炭 取大黄片置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部深褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。 ⑤醋大黄 取大黄片，用米醋拌匀，闷润至透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每大黄片100kg，用米醋15kg。 ⑥清宁片 取大黄片或块，置锅内，加水满过药材，用武火加热，煮约2小时至烂时，加入黄酒(100∶30)搅拌，再煮成泥状，取出晒干，粉碎。取过100目筛细粉，再与黄酒、炼蜜混合成团块状，置笼屉内蒸约2小时至透，取出揉匀，搓成直径约14mm的圆条，于50～55℃低温干燥，烘至七成干时，装入容器内，闷约10天至内外湿度一致，手摸有挺劲，取出，切厚片，晾干。每大黄100kg，用黄酒75kg，炼蜜40kg。

此外，尚有盐制、蜜制、药汁制等炮制方法。

贮藏：置阴凉干燥处，防蛀；酒大黄、酒熟大黄、醋大黄、清宁片，密闭，置阴凉干燥处。

从各种大黄中已分离并鉴定的化合物达130余种，包括蒽醌及其甙类、蒽酮类、双蒽酮及其甙类、茋类及其甙和没食子酸酯、萘类衍生物、色满酮及其甙类、苯基丁酮类、鞣质类等。其中蒽醌类为其重要的代表性成分。游离蒽醌主要有：大黄酸(Rhein)、大黄素(Emodin)、大黄素甲醚(Physcion)、芦荟大黄素(Aloe－emodin)、大黄酚(Chrysophanol)等。蒽醌甙类主要有：大黄酚－1－葡萄糖甙、大黄酚－8－葡萄糖甙、大黄素－1－葡萄糖甙、大黄素－8－葡萄糖甙、大黄素甲醚－8－葡萄糖甙、大黄素甲醚－8－龙胆双糖甙、芦荟大黄素－8－葡萄糖甙、芦荟大黄素－3－葡萄糖甙、大黄酸－8－葡萄糖甙等。双蒽酮甙类化合物有番泻甙(Sennoside)A，B，C，D，E，F等。芪及其甙类化合物有土大黄甙(Rhaponticin)、土大黄甙元(Rhapontigenin)和去氧土大黄甙(Deoxyrhaponticin)等。大黄中所含多种鞣质既有可水解型鞣质，又有缩合型鞣质^［4］。属水解型的鞣质及相关化合物有多种没食子酰葡萄糖和1－0没食子酰基－6－0－桂皮酰基－β－D－葡萄糖(1)等。属缩合型鞣质及其相关化合物有儿茶素、表儿茶素及其多聚体。此外大黄中还含有多种苯基丁酮甙类化合物等^［1～3］。